JUTRZENKA Weintraube

Weiße PIWI Weinsorte mit genetisch fixierter Feldresistenz gegen Mehltau, Echter Mehltau und Botrytis. Tolerant gegen die Reblaus. Beim guten Niveau der Landtechnik ist chemischer Schutz praktisch nicht erforderlich. Äußeres Aussehen und Weinart von Jutrzenka erinnert an Weißburgunder.

Eltern: SV -12.375 (Villard Blanc) x Pinot Blanc
Blüte: zwittrig
Reifezeit: früh, reift Ende August
Wuchs: stark
Trauben: mittelgroß, im Durchmesser 180 bis 220g, kegelförmig, mäßig dicht
Beere: mittelgroß, 1,8 bis 2g, rund
Beerenfarbe: gelbgrün
Geschmack: sehr angenehm, in der Vollreife mit Muskatton
Zuckergehalt: erreicht 18-22°NM = 84-100°Oe, der Gehalt an Gesamtsäure ist 6-9g/l
Fruchtbarkeit: mäßig hoch