Bildung eines frostresistenten Genpools für Weinreben im eurasischen Raum

Die historische Grundlage der Züchtung interspezifischer Rebenhybriden im eurasischen Raum wurde von Ivan Wladimirowitsch Mitschurin gelegt, der zu den Ersten gehörte, die systematisch Kreuzungen zwischen europäischen Sorten der Art Vitis vinifera und amerikanischen Rebenarten durchführten. Diese Hybridpopulationen wurden anschließend mit Vitis amurensis rückgekreuzt, wodurch Gene für eine hohe Frostresistenz dauerhaft in den Genpool der Kulturrebe integriert werden konnten.

Eines der ersten bedeutenden Ergebnisse dieser Züchtungslinie war die Sorte Severnyj, die in weiteren Züchtungszyklen als Resistenzdonor diente. Diese Sorten wurden häufig als direkttragende Hybriden („wurzelecht fruchtende Typen“) bezeichnet, da sie in vielen Fällen auf eigenen Wurzeln ohne Veredelung auf reblausresistente Unterlagen kultiviert werden konnten.

Interspezifische Hybriden der ersten Generation und ihre Grenzen in Europa

Parallel dazu wurden auch Kreuzungen von Vitis vinifera × Vitis labrusca durchgeführt, aus denen die Sortengruppe vom Typ Isabella hervorging. Obwohl diese eine erhöhte Anpassungsfähigkeit zeigten, entsprachen ihr sensorisches Profil und ihre technologischen Eigenschaften nicht den europäischen önologischen Standards. Zudem traten phytosanitäre Bedenken im Zusammenhang mit der Anfälligkeit gegenüber der Blattreblaus sowie Diskussionen über das Vorhandensein unerwünschter Aromastoffe auf. Dies führte in einigen Ländern zu gesetzlichen Einschränkungen ihres Anbaus, stoppte jedoch nicht die weitere Entwicklung der interspezifischen Züchtung.

Bertille Seyve und Victor Villard betreten die Bühne

Unterdessen wurde in Frankreich mit komplexeren Hybridkombinationen weitergearbeitet, an denen Arten wie Vitis lindsekumii und Vitis rupestris beteiligt waren. Ziel war es, die sensorischen Einschränkungen früherer labrusca-Typen zu überwinden und gleichzeitig eine verbesserte Resistenz gegenüber abiotischen und biotischen Stressfaktoren zu erhalten. Die resultierenden Genotypen zeigten bereits eine deutlich bessere Most- und Weinqualität und wurden zum Ausgangsmaterial weiterer Züchtungsprogramme in Osteuropa.

Ein entscheidender Fortschritt erfolgte in den 1960er-Jahren, als französische Selektionen des Züchterduos Seyve–Villard in Hybridisierungsschemata einbezogen wurden. Die erste in Kreuzungen eingesetzte Sorte war der heute legendäre Villard Blanc (SV 12-375). Weitere Kreuzungen dieser Sorten mit Genotypen, die einen Anteil von Vitis amurensis enthielten, führten zur Entstehung der Gruppe, die heute als komplexresistente interspezifische Sorten bzw. PIWI-Reben bezeichnet wird.

Diese Sorten vereinen eine erhöhte Frostresistenz (etwa bis −26 °C), eine relativ hohe Toleranz gegenüber pilzlichen Krankheitserregern sowie geringere Temperaturansprüche für die Differenzierung fruchtbarer Augen (ca. 18–20 °C). Dies stellt einen bedeutenden physiologischen Vorteil gegenüber reinen Vitis vinifera-Genotypen dar, die deutlich höhere Wärmesummen benötigen. Bertille Seyve und Victor Villard züchteten bahnbrechende Hybridreben, ohne die die spätere Entwicklung vieler moderner Sorten nicht möglich gewesen wäre.

Endlich tauchen die ersten hybriden Tafeltraubensorten auf

Durch die Einbeziehung komplexresistenter Genotypen in eigene Kreuzungsschemata erzielten mehrere Züchtungseinrichtungen bedeutende Erfolge. Die moldauische Forschung brachte die Tafeltraubensorte Kodrianka hervor, die ukrainische Schule (Institut V. E. Tairov) die Sorte Original, und das Allrussische Forschungsinstitut für Weinbau und Önologie J. I. Potapenko in Nowotscherkassk entwickelte die Sorte Vostorg, die zur Grundlage einer großen Gruppe weiterer Tafeltraubenhybriden wurde. Innerhalb von etwa zwei Jahrzehnten wurden aus den ersten Kreuzungen mehr als 200 vielversprechende Genotypen selektiert, von denen ein erheblicher Teil erfolgreich in die Praxis eingeführt wurde. Zuvor war es nicht möglich gewesen, unter den klimatischen Bedingungen der Ukraine und Südrusslands hochwertige Tafeltrauben zu erzeugen.

Russland und die Ukraine versus Westeuropa: Zwei unterschiedliche Welten in der Rebzüchtung

Die aktuellen Zuchtziele bauen auf dem erworbenen Genpool auf und zielen darauf ab, das Niveau der Krankheitsresistenz weiter zu erhöhen, eine Verbesserung der Frosttoleranz, größere Trauben und Beeren sowie optimierte sensorische Eigenschaften. Intensive Arbeiten mit dem Genotyp Vitis amurensis in der Tafeltraubenzüchtung finden weiterhin vor allem in Russland und der Ukraine statt, während in Westeuropa eher die Klonselektion bestehender Vitis vinifera-Sorten sowie die Entwicklung von PIWI-Sorten für technische Zwecke – Wein- und Traubensaftproduktion – im Vordergrund stehen.

Info
PIWI ist ein Akronym aus dem deutschen Wort Pilzwiderstandsfähig und bedeutet „widerstandsfähig gegen Pilzkrankheiten“. Es handelt sich um moderne Rebsorten, die durch Kreuzung der klassischen europäischen Rebe Vitis vinifera mit widerstandsfähigen amerikanischen und asiatischen Arten wie Vitis amurensis entstanden sind. Ziel der Züchtung war es, Traubenqualität mit höherer natürlicher Widerstandsfähigkeit zu verbinden. PIWI-Sorten sind für den modernen Garten gezüchtet – robuster, zuverlässiger und umweltfreundlicher, dabei jedoch mit hochwertiger Traubenqualität.

Ein Beispiel für die Grenzen klassischer Vinifera-Sorten außerhalb warmer Regionen ist die kalifornische Sorte Cardinal. Obwohl sie attraktive und sensorisch hochwertige Trauben liefert, schränkt ihre geringe Widerstandsfähigkeit gegenüber Frost und Pilzkrankheiten den Anbau unter kontinentalen Klimabedingungen ohne intensive chemische Pflanzenschutzmaßnahmen stark ein. Dieser Kontrast unterstreicht die Bedeutung regional angepasster Züchtung und Prüfung neuer Genotypen.

Einsatz in der Praxis und Grenzen der Verbreitung

Die Einführung von Sorten aus dem Ausland ist eine wertvolle Quelle genetischer Variabilität, birgt jedoch auch Risiken im Zusammenhang mit der unterschiedlichen Reaktion von Genotypen auf lokale Klima- und Bodenbedingungen. Reben werden stark von der Wechselwirkung zwischen Genotyp, Anbauumwelt und Jahrgang beeinflusst, was zu einer erheblichen Variabilität der Merkmalsausprägung zwischen Anbaugebieten und einzelnen Jahren führt. Daher ist eine mehrjährige und multilokale Prüfung neuer Sorten vor ihrer kommerziellen Einführung eine wesentliche Voraussetzung für die verantwortungsvolle Übertragung von Züchtungsergebnissen in die Praxis.

Erfahrungen führender Züchter zeigen, dass die bloße Verfügbarkeit hochwertiger Elternformen nicht ausreicht. Die Entwicklung einer stabilen und anbaulich wertvollen Sorte ist das Ergebnis langfristiger, systematischer Selektion. Wie A. I. Kostrikin, einer der Züchter der Sorte Vostorg, feststellte, beruhen erfolgreiche Sorten auf jahrzehntelanger kollektiver Arbeit von Forschungsteams – nicht auf einer einzigen Kreuzung.