Mittelfrühe bis mittelspäte attraktive rote PIWI Tafeltraubensorte mit sehr großen Trauben mit hohem Marktwert, riesigen schön gefärbten Beeren und hoher Resistenz gegen Pilzkrankheiten und Frost. Ataman hat gute Transportfähigkeit un hoch geschätzte Markteigenschaften.
Eltern: Talisman x Risamat
Blume: zwittrig
Reifezeit: mittelspät, 125 – 125 Tage, Summe der aktiven Jahrestemperatur: 2600 - 2700°C, reift in der ersten Septemberhälfte
Wuchs: stark
Trauben: 600 - 1000 g, einige bis 1,5 kg, 25 - 30 cm x 23 - 25 cm, zylindrisch bis kegelförmig, mäßig dicht
Beere: 35 x 26 mm, 12 - 16 g, oval, Fruchtfleisch fleischig, saftig, Schale dünn, essbar
Beerenfarbe: rotviolett bis dunkelviolett, mit leichter Wachsbeschichtung
Geschmack: angenehm, harmonisch
Zuckergehalt: 17-20°NM = 80-92°Oe
Fruchtbarkeit: hoch
Reifezeit | |
Mittelspät | reift in der ersten Septemberhälfte |
Sortentyp | |
Tafeltraubensorte | zum frischen Verzehr geeignet |